Food Design Picnic



1 июня в Киеве впервые на Украине состоится семинар «Food Design and Innovation» и «Food Design Picnic» голландского food-дизайнера Кати Грюитерс, известной  своим интересным концептуальным подходом к еде и продуктам. Инсталяции из еды, создание арт-объектов, консалтинг в сфере гостеприимства - то немногое, что можно будет посмотреть и попробовать. 

В программе семинара-дегустации:

* «Food Design and Innovation» — семинар и мастер-класс Кати Грюитерс на тему Food тренды.

* Аудио-визуальная презентация «Beautifull by nature» (Естественно красивый). Сегодня во всем мире существует интерес к устойчивому  производству, здоровому питанию, безопасной и качественной еде. Катя Грюитерс разработала проект «Beautifull by nature»: как избежать сокращения еды и ее порчи, в то же время повысить осведомленность потребителей и производителей. В качестве примера она использует саму природу, где в природном цикле ничего не пропадает. Food Design Picnic cо съедобными инсталляциями на летних террасах отеля «Воздвиженский».

* Инсталляция «Mooi van Nature» (Естественно Красивый)- эмоционально-чувственная инсталляция из еды и напитков, демонстрирующая голландский взгляд, в котором эстетика соединяется с этикой.

* Инсталляция «Tasty lace» (Вкусное кружево из шоколада) позволит вам ощутить вкус красоты.

А также:

- Создание арт-объектов, перфомансов, инсталляций из еды;

- кейтеринг-концепции для различных событий;

- консалтинг для индустрии гостеприимства.

Кому будет интересно: 

* Cпециалисты в  в области дизайна, креатива и маркетинга.

* Владельцы и управляющие отелей, ресторанов, баров, клубов.

* Кетеринговые, рекламные и event-агентств.

* Все, кто ест и творит у себя на кухне.

Подробнее здесь